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瓜菜·莴苣

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原文

  [新添]:莴苣,作畦下种,如前法。但可生芽:先用水浸种一日,于湿地上铺衬,置子于上,以盆碗合之。候芽微出,则种。

  春正月、二月种之,可为常食。秋社前一二日种者,霜降后,可为淹菜。

  如欲出种,正月二月种之,九十日收。